乳酸菌 原末菌粉 Vigiis® 101-LAB

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原料介紹

Vigiis 101-LAB含有優秀的Lactobacillus paracasei  subsp. paracasei  NTU 101乳酸菌功效菌株,在台灣、中國大陸、歐盟、加拿大皆屬於可食用菌種,功效及安全性通過多項實驗證實,耐胃酸、膽鹽,無需晶球包覆,活菌數高達1,000億CFU/g以上,水活性極低〈小於 0.1〉,品質穩定,適合應用於膳食補充品及功能性食品等產品。

菌株特性

Lactobacillus paracasei  subsp. paracasei  NTU 101乳酸菌專利功效菌株,來自臺灣大學生化科技系潘子明教授研究團隊,歷時十多年研究開發,由餵食母乳出生三天的新生兒腸道篩選出,耐胃酸、膽鹽,擁有超過20篇的相關國際發表論文,經多項動物實驗證實,此菌株及其發酵物的研究功效包括幫助消化、改變消化道細菌叢生態、調節免疫及過敏等功能。

原料資訊

  • 活菌含量:>1011 CFU/g;活菌濃度可依客戶需求客製化。
  • 外觀:淡黃色粉末。
  • 包裝:1 kg鋁箔袋包裝。
  • 保存期限與條件:原包裝於-20℃冷凍,可保存2年。
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  • 安全性試驗:
    • 安全性試驗委託台灣大學醫學院毒理學究所進行
      • 28天餵食動物毒性試驗。
      • 基因突變試驗。
      • 體外動物細胞基因毒性分析。
      • 活體動物基因毒性分析。
    • 第三公正單位檢驗報告
    • 微生物安全─嚴格把關的內部篩檢標準
  • 專利與研究
    • 專利-台灣/中國/日本/美國/歐盟〈申請中〉
    • 研究-23篇SCI國際期刊
      • AMB(2012) 副乾酪乳桿菌副乾酪亞種NTU 101 及其發酵物的益生特性
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      • AMB(2012) 乳酸菌免疫調節作用對促進免疫的功能與益處
        reseach007
      • AMB(2013) 腸道菌相產生的植物固醇及其他代謝物對骨質保健的影響
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  • 專屬菌種鑑定證明:
    國際菌種寄存
  • 德國微生物菌種保存中心
  • 身分編號:DSM 28047
  • 全基因解碼

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