吃进健康! 台大益生菌之父潘子明发表新书
台大潘子明名誉教授在发表会上表示：「这本书以浅显易懂的方式带领大家正确认识益生菌、破解迷思。随着肠脑轴、肠皮轴等理论近几年的出现，我也将近 20年来在益生菌研究上的八大保健成果分享给大家。这本书还详细介绍益生菌最新的研究范围，包括流感、新冠肺炎的益生菌辅助疗法研究，精准医疗的胞外泌体和各国启动肠 道微生物计画等。我相信透过这本书，民众能在益生菌领域上有更正确的认识。」
在新书发表会的现场，我们也很荣幸邀请到城邦媒体集团何飞鹏首席执行长、实践大学食品营养与保健生技学系郭家芬主任、大树医药股份有限公司卢山峰副总经理等贵宾致词，并展示 两款#NTU101益生菌功能性食品-NTU 101益生菌冰淇淋，以及益生菌黑巧克力。 相信这些产品将为大家带来更多美味与健康的选择！ 🍦🍫
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