“MS 和 AK 在 红曲 ANKASCIN^® 568-R 中的作用显示，从抗糖化、抗发炎乃至血糖、血脂、血压和认知健康调控皆有卓越效果。此原料经临床验证，安全，在保健食品和功能性食品中有多种应用，并符合欧盟和美国法规，为健康老龄化提供卓越的支持。”

根据世界卫生组织 WHO 报告指出，在欧洲或美国，大约十分之一的人患有糖尿病，这意味着如果在家族旅游期间，很可能你挽着手的那位就是糖尿病患者。慢性糖尿病并发症，像是高血脂、高血压或阿兹海默症，都与糖化终产物 (AGEs) 累积有关。糖化和AGEs导致器官衰老加速，从而引起组织糖化和衰老的恶性循环。然而，充满 AGEs 的西方饮食和 COVID-19 加剧了这种本已严峻的局面。

ANKASCIN^® 568-R 是一种最先进的成分，含有高含量的 Monascin (MS) 和 Ankaflavin (AK)。主要通过 PPARγ/Nrf2 血糖调节途径解决根本原因，在抗糖化、抗氧化和抗发炎上都有科学实证的显著效果，并协同改善胰脏 β 细胞功能受损 (血糖调节)，解决脂质斑块在血管中的累积 (血脂调节)，促进血管弹性蛋白结构重塑(血压调节)等。

ANKASCIN^® 568-R 还通过PPARγ/Nrf2血糖调节路径减缓神经发炎现象、类淀粉前驱蛋白 (APP)、 β 淀粉样蛋白 (Aβ) 和 tau蛋白的过度磷酸化 (p-tau)累积，在认知功能，逆转行为缺陷，从而缓解阿兹海默症相关指标。

我们如何突破国际政府政策的限制？

许多含活性成分的保健食品与处方药结合使用可能会对人体造成潜在的副作用。 Monacolin K (MK) 是红曲中天然存在的活性化合物，其结构与处方药洛伐他汀/他汀类药物 (Statin) 相同。自 1998 年起，美国食品和药物管理局 FDA 将含有超过微量 MK 的红曲产品列为未经批准的新药，这意味着含有 MK 的红曲不能作为保健食品在美国合法销售。此外，从 2022 年起，欧盟新法规限制了红曲产品中 MK 的含量 (3 毫克/每日剂量)。

晨晖的独家固态发酵系统已获得发酵和提取制程专利，控制湿度和温度，以生产出不含 MK 的红曲，并确保我们的产品符合最严格的橘霉素 (citrinin) 政策！不仅如此，晨晖也响应全球环保政策，与传统的液态发酵系统相比，晨晖的独家固态发酵系统降低75%的能源需求与零废水排放。

晨晖的独家固态发酵系统最大的目的是生产两种经研究验证的活性化合物：MS 和 AK。在最大化对高血糖、高血脂和高血压管理的潜在益处和改善阿兹海默症方面，它的效果优于传统红曲。另一个好处是我们也在剂量上做更进一步的调整，相较于每天剂量须摄取 1200-2400 毫克的传统红曲，ANKASCIN^® 568-R 红曲的有效剂量仅需 110-220 毫克，更可以增加产品配方的多样性。

ANKASCIN® 568-R 已通过多项安全评估，证明对肌酸磷酸激酶 (CPK)、肝功能指标如AST 和 ALT 等风险因素没有影响，此外，经实验证实，与治疗高血脂、高血糖或高血压的药物合并使用没有药物交互作用。 ANKASCIN^® 568-R 也被美国 FDA 认可是第一也是唯一的作为新膳食成分 (NDI) 的红曲，成为唯一能在美国合法宣称功效，并明确标示活性成份含量的红曲原料。

保健食品与功能性食品的产品开发
ANKASCIN^® 568-R 仅需 110-220 mg 就可达到有效剂量，可制成胶囊、锭剂、软胶囊、粉剂产品以及功能性食品如燕麦片和巧克力，因此满足多样性的消费者需求和国际监管要求。

全球市场认可
NutraIngredients 大奖，是全球功能性食品原料、保健食品原料领域中最重要的竞赛之一，原料产品共分六个领域，每种领域都只有一项产品可获得年度最佳原料的殊荣。今年，我们很高兴地宣布红曲原料 ANKASCIN^® 568-R 挺进欧洲食品原料奖2023 NutraIngredients Awards「年度欧洲健康老龄化原料组」（Ingredient of the Year：Healthy Ageing）决赛，成为NutraIngredients Awards-Healthy Ageing奖项创办以来首次入围的东亚公司。

官方认可
美国FDA批准的新膳食成分
美国药典 (USP) PF48(6) 专著中的红曲标准品
清真认证

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