品检仪器设备

  • 高效能液相层析 (HPLC/PDA/FL)
  • 气相层析仪 (GC/FID)
  • RO纯水机 (Reverse osmosis system)
  • 酸碱计 (pH meter)
  • 红外线水分测定仪 (Moisture analyzer)
  • 糖度计 (Brix meter)
  • 精密天平 ( Precision balance)
  • 无菌操作台 (Laminar flow)
  • 高压灭菌釜 (Autoclave)
  • 排烟柜 (Chemical hood)
  • 超音波震荡器 (Ultrasonic oscillator)
  • 恒温培养箱 (Constant temperature incubator)

化学分析项目

  • 红曲中Monacolin K、Monascin、Ankaflavin及Citrinin含量
  • 酒精((Ethanol)残留
  • 水分 (Moisture)

微生物检验项目

  • 总生菌数 (Aerobic plate count)
  • 大肠杆菌群 (Coliform bacteria)
  • 大肠杆菌 (Escherichia coli)
  • 李斯特菌 (Listeria monocytogenes)
  • 沙门氏菌 (Salmonella)
  • 金黄色葡萄球菌 (Staphylococcus aureus)
  • 霉菌 (Mold)
  • 酵母菌 (Yeast)
  • 总乳酸菌数 (Lactic acid bacteria count)

照片

  • Waters HPLC System
  • Shimadzu HPLC System
  • Jasco HPLC System
  • Shimadzu GC System
  • Barnstead 纯水制造机