乳酸菌 原末菌粉 Vigiis® 101-LAB

原料介紹

Vigiis 101-LAB含有優秀的Lactobacillus paracasei  subsp. paracasei  NTU 101乳酸菌功效菌株，在台灣、中國大陸、歐盟、加拿大皆屬於可食用菌種，功效及安全性通過多項實驗證實，耐胃酸、膽鹽，無需晶球包覆，活菌數高達1,000億CFU/g以上，水活性極低〈小於 0.1〉，品質穩定，適合應用於膳食補充品及功能性食品等產品。

菌株特性

Lactobacillus paracasei  subsp. paracasei  NTU 101乳酸菌專利功效菌株，來自臺灣大學生化科技系潘子明教授研究團隊，歷時十多年研究開發，由餵食母乳出生三天的新生兒腸道篩選出，耐胃酸、膽鹽，擁有超過20篇的相關國際發表論文，經多項動物實驗證實，此菌株及其發酵物的研究功效包括幫助消化、改變消化道細菌叢生態等功能。

原料資訊

• 活菌含量：>10¹¹ CFU/g；活菌濃度可依客戶需求客製化。
• 外觀：淡黃色粉末。
• 包裝：1 kg鋁箔袋包裝。
• 保存期限與條件：原包裝於-20℃冷凍，可保存2年。
  
• 安全性試驗：
  • 安全性試驗委託台灣大學醫學院毒理學究所進行
    • ２８天餵食動物毒性試驗。
    • 基因突變試驗。
    • 體外動物細胞基因毒性分析。
    • 活體動物基因毒性分析。
  • 第三公正單位檢驗報告
  • 微生物安全─嚴格把關的內部篩檢標準
• 專利與研究
  • 專利-台灣/中國/日本/美國/歐盟〈申請中〉
  • 研究-23篇SCI國際期刊
    • AMB(2012) 副乾酪乳桿菌副乾酪亞種NTU 101 及其發酵物的益生特性
      
• 專屬菌種鑑定證明：
  國際菌種寄存

• 德國微生物菌種保存中心
• 身分編號：DSM 28047
• 全基因解碼